Рестораны на курорте Завидово
Курорт «Завидово» — это не только заповедная природа и безупречный сервис, но и настоящий центр притяжения для гурманов. Рестораны флагманских отелей «Рябина от Васта» и «Эрбелия от Васта» предлагают гостям насладиться вкуснейшими блюдами, для приготовления которых используются свежайшие продукты местного производства и современные кулинарные техники. Здесь каждый завтрак, обед или ужин превращаются в маленькое событие, наполненное эстетикой и новыми гастрономическими открытиями.
Ресторан «Поле Сад»: уют и гармония с природой
Расположенный в отеле «Рябина от Васта, Завидово», ресторан «Поле Сад» встречает гостей атмосферой тепла и искреннего гостеприимства. Наше меню включает в себя как традиционную кухню, так и оригинальные блюда, отражающие местные обычаи. Особое внимание уделяется свежести продуктов, благодаря чему вся еда имеет неповторимый вкус. Ресторан «Поле Сад» в Завидово предлагает универсальный формат. Утром и днём здесь сервируется богатый «шведский стол», способный удовлетворить запросы самого взыскательного гостя. Вечером же «Поле Сад» преображается в уютное место для ужина по меню à la carte.
Примеры из меню, которые точно захочется попробовать:
- Закуски: перчики печёные-кручёные с молодой брынзой из г. Углич под разнотравьем;
- Салаты: салат сочный царём названный с курочкой домашней, кетой малой соли или креветками на выбор;
- Горячее: нежные котлеты щучьи или бефстроганов в соусе из топлёной сметаны;
- Десерт: рябинник на меду с ягодным вареньем.
Для наших юных гостей разработано специальное детское меню, где привычные блюда подаются в оригинальном оформлении.
Ресторан «Венецианов»: гастрономическое наслаждение с шикарным видом
Если вы ищете место с изысканным интерьером и невероятной панорамой, добро пожаловать в ресторан отеля «Эрбелия от Васта» — «Венецианов»! Тут из окон открывается захватывающий вид на бухту реки Дойбица, а кухня представлена авторскими блюдами от бренд-шефа Светланы Песоцкой.
Меню «Венецианова» — это переплетение международных гастрономических трендов и русской идентичности. Наш именитый шеф-повар виртуозно работает с локальными фермерскими продуктами, создавая из них настоящие произведения кулинарного искусства. Утром ресторан приглашает на роскошные завтраки в формате «шведский стол» (07:00 – 11:00), а днём и вечером работает по системе à la carte. Благодаря своей элегантности «Венецианов» является идеальной площадкой для проведения статусных мероприятий: от деловых встреч до свадебных банкетов.
Примеры из меню, которые точно захочется попробовать:
- Закуски: различные самодельные соленья и квашенья, копчёный лещ с Ярославского взморья и буженина из поросёнка с чесноком (подаётся с соусом из хрена и горчицей из печёных яблок);
- Салаты: салат с ростбифом из Угличских бычков под соусом из зелени и муссом из печёного перца;
- Горячее: щека бычка, томлёная в жигулевском пиве, с маринованным абрикосом и картофельным пюре с сыром из Пошехонья;
- Десерт: медовый торт с малиной с кремом из чёрного трюфеля.
Лобби-бары
После прогулки по заповедным тропам или активного дня в аквапарке так приятно замедлиться в уютном лобби-баре. Лобби-бар в «Рябине от Васта» работает круглосуточно. Здесь можно заказать бодрящий утренний кофе, ароматный чай со свежей выпечкой или лёгкие закуски в любое время дня и ночи. Стильный дизайн и удобная мебель располагают к чтению книги или непринужденному общению. Лобби-бар в «Эрбелии от Васта» — это место для ценителей авторских коктейлей и эксклюзивных напитков. В меню представлены оригинальные миксы, созданные профессиональными барменами, и большой выбор закусок. Посетите рестораны в Завидово в наших отелях — ощутите вкус гостеприимства!